Pralinen nicht nur kaufen, sondern einfach selber machen

Sie sind richtig lecker, verführen uns nach allen Regeln der Chocolaterie-Kunst zum Naschen, setzen sich aber auch gern in Form kleiner Fettpolster auf unseren Hüften ab. Die kugelrunden mit Kakaopulver oder Schokoraspeln umhüllten Pralinen und Trüffel sind eindeutig Frauen-Liebling Nr. 1, wenn es um Süßes geht. Und wenn die kleinen, feinen Sünden noch in guter alter Handarbeit hergestellt werden, hat die liebe Seele selten Ruhe, bis nicht auch der letzte der sahnigen Schokotrüffel vertilgt ist. Tja, ich spreche aus eigener Erfahrung :-)

Dabei bestehen die Füllungen der Pralinen und Trüffel meist aus viel Sahne, Butter und Kakaomasse. Wer also gerade eine Diät beginnen oder weiter durchziehen möchte, sollte an dieser Stelle besser nicht weiterlesen, geschweige denn die folgende Website besuchen.

Das Portal "Pralinenideen" beschäftigt sich nämlich mit  besagten handgefertigten Köstlichkeiten aus Schokolade. Zahlreiche Pralinenrezepte laden hier nur so zum Pralinen und Trüffel selber machen ein, gleichzeitig erhalten zukünftige "Amateur Chocolatiers" praktische Tipps und Anregungen für die Herstellung der süßen Versuchungen.

Wer sich nicht ganz allein an das Pralinen selber machen wagt, kann auf der Website übrigens auch Pralinenkurse und Pralinenseminare finden. Einfach buchen und dann ganz entspannt für einen Tag unter Anleitung Chocolatier sein. Und wer weiß, vielleicht gelingen Ihnen ebenso geheimnisvolle Pralinen wie der Französin Juliette Binoche, die im Kinofilm "Chocolat" ein komplettes Dorf mit ihrer selbstgemachten Schokolade verzauberte.  

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