Gesund kochen im Dampfgarer?

28.10.11, 11:21 Frage

Beatrice Fragestellerin Dabei seit: 28.10.2011 Antworten: 3	Hallo, habe in diesem Artikel http://www.endlichzuhause.de/blog/gesund-kochen-im-dampfgarer/ gelesen, dass das Kochen in einem Dampfgarer viel gesünder sein soll, weil schonend gegart wird und die Vitamine so erhalten bleiben. Hat denn hier jemand Erfahrung mit einem solchen Dampfgarer? Ist sowas zu empfehlen? Schmeckt das Essen dann besser?


Rosarot Dabei seit: 02.04.2010 Antworten: 48	Hi Beatrice, das stimmt, die Vitamine verkochen nicht, das Gemüse wird durch Dampfgaren schonender gegart und es schmeckt wirklich besser, nicht so wässrig.
	keine Bewertung 31.10.11, 08:48