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Treibmittel beim Backen oder Kochen

15.03.10, 17:49
Frage
Pinkie
Fragestellerin
Dabei seit: 12.09.2008
Antworten: 48
Hi

gibt es eigentlich auch noch andere Treibmittel für Teige außer Hefe und Backpulver?

Grüße Pinkie



 

Antworten (1)

Jazzy23
Dabei seit: 12.09.2008
Antworten: 49
Hallo

es gibt viele Treibmittel, man kann ein wenig Alkohol nehmen,Horschhornsalz, Pottasche oder Soda.Einfach mal in einem alten Kochbuch nachsehen !

Liebe Grüße jazzy
16.03.10, 17:40






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